Mensa

gestern heute morgen

Mittagessen

11:00 ‒ 14:00

Ernst-Abbe-Platz

Blumenkohl "polnische Art" mit Soja-Creme-Soße und Kartoffeln 🌾

Blumenkohl polnisch 🌾
Salzkartoffeln
Soja-Cremesoße 🌾

2,00 € 362g CO₂-eq

Rahmgemüse mit Tomatenbulgur 🌾

Tomaten-Bulgur 🌾
Rahmkohlrabi 🌾

2,00 € 417g CO₂-eq

Kräuterquark mit Frühlingszwiebeln dazu Wedges, eine Salatgarnitur und ein Dessert 🥛

Boogie Salat
Kräuterquark 🥛
Kartoffelröstiecken
Wedges
Quarkdessert mit Mango 🥛
Apfel

2,80 € 1034g CO₂-eq

Gemüsefrikadelle mit Rahmgemüse und Tomatenbulgur 🌾

Gemüsefrikadelle 🌾
Tomaten-Bulgur 🌾
Rahmkohlrabi 🌾

3,20 € 552g CO₂-eq

Putengeschnetzeltes mit Champignons, dazu Reis 🍗 🥛 🥚 🌾

Putengeschnetzeltes Züricher Art 🍗 🥛 🥚 🌾
Basmatireis

4,70 € 1406g CO₂-eq

Chili-Limetten-Rindfleisch mit asiatischem Gemüse und Basmatireis 🥩 🌾

Chili-Limetten-Rindfleisch 🥩 🌾
Basmatireis

5,20 € 2059g CO₂-eq

Desserttheke 🍖

Schokosoße 🥛
Milchreis mit Vanillegeschmack 🥛 🍷
heiße Himbeeren
Fruchtpudding-Mandarine-Mascarpone 🥛
Pudding mit Vanillegeschmack 🥛

0,50 €

Salattheke 🍖

Mischsalat Vollwert-Mix 🌾
Kichererbsen Gurkensalat 08/23
Kohlrabi-Apfelsalat 🥛 🍯
Mischsalat Toscana
Salat-Gartenmix
Chinakohlsalat-Gurke 🍯
Gurkensalat mit saurer Sahne 🥛
Bulgursalat
Tsatsikisalat
Kartoffelsalat 🥛 🥚 🌾
Weißkohlsalat
Boogie Salat
Tomaten
Kidneybohnen
Hirtenkäse 🥛
Tomatensalat
Karottensalat mit Apfel
Bohnensalat
Blumenkohlsalat
Weißkohl-Karottensalat
Salatmix-Vital
Salat-Basis
getrocknete Tomaten in Öl
Dressing American 1l 🥚
Dressing-Italia 1l
Dressing-Joghurt 🥛 🥚
Salat-Tango

1,00 €

Philosophenweg

Kichererbsen Masala, dazu Basmatireis

Kichererbsen Masala
Basmatireis

2,00 € 533g CO₂-eq

Erbseneintopf mit einem Brötchen und ein Vanillepudding 🥛 🌾

Erbseneintopf
Brötchen 🌾
Vanillepudding mit Beerensoße 🥛

2,20 € 638g CO₂-eq

Blumenkohl "polnische Art" mit Soja-Creme-Soße, Kartoffeln und ein Vanillepudding mit Fruchtsauce 🥛 🌾

Blumenkohl polnisch 🌾
Salzkartoffeln
Soja-Cremesoße 🌾
Vanillepudding mit Beerensoße 🥛

2,80 € 378g CO₂-eq

Bunte Nudelpfanne mit Schinkenstreifen und Ei 🥓 🥚 🌾

3,20 € 637g CO₂-eq

4 Eierkuchen mit Apfelmus und ein Obst 🥛 🥚 🌾

Eierkuchen 🥛 🥚 🌾
Apfelmus
Banane

3,20 € 785g CO₂-eq

Uni Hauptgebäude

Blumenkohl "polnische Art" mit Soja-Creme-Soße und Kartoffeln 🌾

Blumenkohl polnisch 🌾
Salzkartoffeln
Soja-Cremesoße 🌾

2,00 € 362g CO₂-eq

Spaghetti Bolognese mit Hartkäse 🥓 🥩 🥛 🥚 🍷 🌾

Italienischer Hartkäse 🥛 🥚
Spaghetti 🌾
Bolognese 🥓 🥩 🍷

4,20 € 1543g CO₂-eq

Zwischenversorgung

15:00 ‒ 16:30

Ernst-Abbe-Platz

Erbseneintopf mit zwei Scheiben Roggenmischbrot 🌾

Erbseneintopf
Roggenmischbrot 🌾

2,00 € 384g CO₂-eq

Süße Schupfnudeln mit Mohn und Honig dazu Dessertsoße mit Vanillegeschmack 🥛 🥚 🍯 🌾

Süße Schupfnudeln 🥛 🥚 🍯 🌾
Dessertsoße mit Vanillegeschmack 🥛

2,50 € 644g CO₂-eq

Abendessen

17:30 ‒ 19:30

Ernst-Abbe-Platz

Kartoffelpfanne mit Zucchini, Paprika, Wirsing und Plant based Chicken

3,20 € 258g CO₂-eq

Backleberkäse mit Grillsoße und Pommes 🥓 🌾

Backleberkäse 🥓
Pommes frites
Grillsoße mit Bauchspeck 🥓 🌾

4,70 € 1091g CO₂-eq

Zur Rosen

Gerichte

Vegane Möhren- Ingwersuppe

3,60 € 408g CO₂-eq

Rotes Soja- Cashewcurry mit Fladenbrot 🌾

5,10 € 436g CO₂-eq

Glasnudelsuppe vietnam. Art 🍷 🌾

5,60 € 436g CO₂-eq

Käsespätzle mit Gurkensalat 🥛 🥚 🌾

8,10 € 821g CO₂-eq

Plant based Gyros mit buntem Salat, veganem Tzaziki und Fladenbrot 🌾

8,10 € 734g CO₂-eq

Wintersalat mit Apfel, Walnuss, Granatapfel, Ei, Joghurtdressing 🥛 🥚 🍯 🕯️

8,60 €

Bowl von Rosenkohl und Kichererbsen mit Mischsalat, Kartoffelspalten und Vinaigrette 🥛 🥚 🌾

9,10 € 553g CO₂-eq

Sojasteak, Kartoffelspalten, Beilagensalat, Veg. Aioli

9,10 € 714g CO₂-eq

Veganer Erdnuss- Brownie 🥜 🌾

3,00 € 246g CO₂-eq

Hausgemachte Waffel mit heißen Kirschen und Vanilleeis 🥛 🥚 🌾

3,10 € 413g CO₂-eq

Hähnchenragout mit Champignons und Erbsen mit Reis 🍗 🥛

8,60 € 1891g CO₂-eq

Gegrillter Tilapia, Sugo, geback. Fenchel, Süßkartoffelpüree 🐟 🥛

10,60 € 1295g CO₂-eq

Schinkenbraten mit böhmischen Knödeln und Rahmwirsing 🥓 🥛 🥚 🍷 🌾

11,10 € 1565g CO₂-eq