Mensa

6. Juli 7. Juli 8. Juli

Mittagessen

11:00 ‒ 14:00

Ernst-Abbe-Platz

Kichererbsen-Kokos-Korma mit Reis

  • Kichererbsen- Kokos-Korma mit Koriander
  • Reis
2,00 € 796g CO2-eq

Geröstete Spätzel mit Käsesoße und Röstzwiebeln 🥛 🥚 🌾

  • Röstzwiebeln 🌾
  • Spätzle 🥚 🌾
  • Käsesoße 🥛 🌾
2,50 € 934g CO2-eq

Hokkaido Miso Ramen mit Sunflower-Hack 🍳 🍷 🌾

3,20 € 353g CO2-eq

Hausgemachtes Hähnchenschnitzel auf Kartoffel-Gurkensalat 🍗 🥚 🌾

  • Hähnchenschnitzel 🍗 🥚 🌾
  • Kartoffel-Gurkensalat
3,70 € 871g CO2-eq

Philosophenweg

Linsen-Ratatouillle mit Kräutergerste 🌾

  • Kräuter-Gerste 🌾
  • Linsen-Ratatouille
2,00 € 348g CO2-eq

Blumenkohl-Brokkoligemüse mit Sahnesoße Holländische Art mit Kartoffeln 🥛 🥚 🌾

  • Kartoffeln-Drillinge 🥛
  • Blumenkohl-Brokkoligemüse 🥛
  • Sahnesoße mit Hollandaise 🥛 🥚 🌾
2,80 € 662g CO2-eq

Hirtenrolle gefüllt mit Frischkäse dazu Tomatenreis und Weißkrautsalat 🥓 🥛 🥚 🌾

  • Hirtenrolle mit Frischkäse gefüllt 🥓 🥛 🥚 🌾
  • Tomatenreis
  • Weißkraut-Paprika-Salat
3,20 € 1023g CO2-eq

Gemüseomelett mit Salat und Baguette 🥚 🌾

  • Mischsalat Philo
  • Baguettes 🌾
  • Gemüseomlette 🥚
3,70 € 758g CO2-eq

Hirtenrolle gefüllt mit Frischkäse dazu Pommes frites und Weißkrautsalat 🥓 🥛 🥚 🌾

  • Hirtenrolle mit Frischkäse gefüllt 🥓 🥛 🥚 🌾
  • Pommes frites
  • Weißkraut-Paprika-Salat
4,20 € 855g CO2-eq

Uni Hauptgebäude

Kichererbsen-Kokos-Korma mit Reis

  • Kichererbsen- Kokos-Korma mit Koriander
  • Reis
2,00 € 795g CO2-eq

Gnocchi Auflauf "alla Sorrentina" 🥛 🥚

3,20 € 610g CO2-eq

gebackenes Schollenfilet mit Gurkenschmandsalat & jungen Kartoffeln 🐟 🥛 🌾

  • Schollenfilet paniert 🐟 🌾
  • UHG Grenaillekartoffeln
  • UHG Gurken Schmandsalat 🥛
5,20 € 1888g CO2-eq

Zwischenversorgung

15:00 ‒ 16:30

Ernst-Abbe-Platz

Frisch gebackene Kakaowaffeln mit Sauerkirschen und Schlagsahne 🥛 🥚 🌾

  • Schlagsahne 🥛
  • Sauerkirschen
  • Frische Kakaowaffeln 🥛 🥚 🌾
3,20 € 901g CO2-eq

Abendessen

17:30 ‒ 19:30

Ernst-Abbe-Platz

Chili sin carne mit Ingwer-Couscous, dazu ein Apfel 🌾

  • Chili sin carne
  • Ingwer-Couscous 🌾
  • Apfel
2,20 € 619g CO2-eq

Italienische Nudelpfanne mit Oliven, Zucchini, getrockeneten Tomaten, Rucola und Hartkäse 🥛 🌾

2,80 € 896g CO2-eq

Hähnchengeschnetzeltes Sweet Chili mit Bsamatireis 🍗 🌾

  • Hähnchengeschnetzeltes Sweet Chili 🍗 🌾
  • Basmatireis
4,70 € 1172g CO2-eq

Zur Rosen

Gerichte

Gurken- Avocadosuppe mit gerösteten Sonnenblumenkernen 🥛 🍯 🌾

3,10 € 257g CO2-eq

Tomaten- Mangosuppe mit veganen alternativen Fetakäse 🌾

4,60 € 468g CO2-eq

Bowl von marinierten Mozzarella, Tomate und Gurke mit Croutons 🥛 🌾

4,60 € 1069g CO2-eq

Pasta Primavera 🧪 🥛 🥚 🌾

6,10 € 384g CO2-eq

Caesar Salad mit Brotchips 🐟 🍗 🧪 🥛 🥚 🌾

7,60 € 972g CO2-eq

Sojasteak, Kartoffelspalten, Beilagensalat, Veg. Aioli

9,10 € 717g CO2-eq

Plant-Based Pulled Barbeque mit marinierten Spitzkohl, Fladenbrot 🌾

9,60 € 333g CO2-eq

Mutzbraten mit marinierten Spitzkohl und Fladenbrot 🥓 🥛 🍷 🌾

11,10 € 1216g CO2-eq

Erdbeer- Matcha Cheesecake im Glas 🥛 🕯️ 🌾

2,60 € 509g CO2-eq

Gegrillte Hähnchenbrust, Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln 🍗

8,60 € 853g CO2-eq

Zanderfilet, Schmorgurkengemüse und Risoleekartoffeln 🐟 🥛 🍷

11,10 € 1508g CO2-eq